A la Carte Vanaf 18.00
Toren Proeverij menu
3-gangen menu
€47,50
4-gangen menu
€52,50
5-gangen menu
€62,50
6-gangen menu
€72,50
Laat u de keuze maken door ons keukenteam onder leiding van Chef Rene Mol
en laat u culinair verrassen met een menu samengesteld met producten van het seizoen.
TIP: bijpassende glas wijn 8 euro per glas!
Voorgerechten
Gemarineerde zalm
Schodu gin| Tonic | Komkommer | Citroen | Aardappel | Dragon
€21
Zeeuws rund
Mosterd | Truffel | Rucola | Zilver ui | Manchego
€21
Zeeuwse oester “Creuse II” naturel geserveerd
6 Zeeuwse wilde creuses no: II | naturel geserveerd (per stuk 4).
€23
Zeeuwse kalfsmuis
Boemboe | Soja | Wasabi | Mango | Zwarte sesam
€20
Couscous
Appel | Avocado | Harissa | Feta
€20
Soepen
Bouillabaisse
Rouille | Toast
€15
Vegetarische soep van het seizoen
Vegetarische soep van het seizoen
€13
Hoofdgerechten
Roodbaars
Vongole | Aardappel | Bleekselderij | Bimi | Vadouvan
€32,50
Vangst van de dag
Vangst van de dag met bijpassende garnituren.
€32,50
Gildehoen
Hasselback | Aubergine | Bospeen | Kummel | Boterbonen
€32,50
Risotto
Citroen | Peterselie | Seizoensgroenten | Snijbonenjus
€27
Fruits de Mer (vanaf 2 personen)
fruits de mer met: kreeft | noordzeekrab | oesters | langoustine | coquille | scheermes | roze garnalen | hollandse garnalen.
(48 uur van tevoren bestellen)
€dagprijs
Kabeljauwfilet
Gnocchi| Peultjes | Groene kruiden jus
€23,50
Runderbavette
Nieuwe aardappelen | Mais | Sjalot | Snijboon
€32,50
Enterecôte van het kalf
Spitskool | Prei | Paksoi | kalfsjus
€32,50
Kreeft
kreeft | bijpassend garnituur | gekookt of gebakken ( 500 gram )
(48 uur van tevoren bestellen)
Dagprijs
Desserts
Aardbei
Pandan| sinaasappel | Gember | Mascarpone
€16
Dessert van de dag
Wisselend dessert, vraag de bediening voor meer informatie.
€16
Witte Chocolade
Mango | Kokos | Pina colada
€16
Fromagerie Murre
Kaasselectie van ‘Erik Murre Fromagerie’ met kletzenbrood en chutney.
€19
Wijnarrangementen
Wijnarrangement
Ook verkrijgbaar als BOB- arrangement! Tevens kunnen wij u, bij bestelling van losse A la carte gerechten ook een passend wijnadvies geven.
€8,- per glas
Kindermenu (t/m 12 jaar)
3- gangen kindermenu (voor-, hoofd- en nagerecht).
Voorgerecht;
Tomatensoep
Hoofdgerecht;
Kipschnitzel of gebakken vis met friet en sla
Dessert;
Verrassings kinderijsje